Benvingudes i benvinguts al curs de Pastisseria francesa I de Beth Aquí! Estàs a punt per elaborar les receptes del país veí, més delicioses?
En aquest curs, aprendrem moltes coses, des de fer una crema de llimona cremosa, passant per saber la diferència entre els diferents tipus de cremes franceses o folrar una tartaleta de manera professional, perquè ens quedi com a la pastisseria!
Són receptes en les que hem cuidat molt tots els detalls. Tant a nivell d’elaboració com edició hi ha moltes hores de feina intensa (però divertida) invertides al darrere.
Ens complau moltíssim que ens llegiu aquestes paraules, ja que és el nostre primer curs de pastisseria francesa. L’emoció i les ganes estan a flor de pell! Fraisier, Tarte Tatin, Flan pâtissier… aquest curs està farcit de receptes fetes amb molt d’amor. Receptes perquè feu de les vostres celebracions, les més dolces de totes!